Fırında Baharatlı Patates Tarifi
Malzemeler:
- 6 tane patates
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Birer çay kaşığı tuz, karabiber, kuru maydanoz, toz sarımsak ve soğan, kırmızı biber ve pul biber
Yapılışı:
- Patatesler soyulur, yıkanır ve iri iri doğranır. Geniş bir karıştırma kabına alınır. Üzerine sıvı yağ dökülür.
- Ayrı bir tabakta bütün baharatlar karıştırılır ve patateslerin üzerine serpilir. Elimizle iyice baharatlar, patateslere bulanır ve fırın kabına aktarılır.
- 200 derece fırında 45 dakika üzeri kapalı pişirilir. 15 dakikada açık pişirilir.
- Patatesler kızarınca fırından alınır. Ana yemek yanında garnitür olarak servis yapılır. Afiyet olsun.