Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 çay bardağı mercimek
• 1 çay bardağı erişte
• 1 litre su
• 1 kaşık tereyağ
• 1 kaşık salça
• nane, tuz

Yapılışı:

1. Mercimeği yıkayıp 1 litre su ile kaynatın.
2. Kaynayıp, pişmeye yakınlaşınca erişteleri ekleyin.
3. Onlar pişerken bir tavada tereyağını kızdırıp salçayı ekleyin.
4. Naneyi de ekleyip hazırladığınız sosu mercimek-erişteyle karıştırın.
5. Hem besleyici hem lezzetli çorbanız servise hazır.