Badem Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 dilim bayat ekmek Birkaç damla sirke 4 çorba kaşığı zeytinyağı 4 dilim ateşte veya zeytinyağında kızartılmış ekmek Bir tutam tuz ve karabiber 150 gr badem içi 250 gr beyaz üzüm 2 diş sarımsak Yapılışı: Bayat ekmeği ılık suda ıslatın sonra sıkıp ufalayın. Bademleri iki dakika kadar kaynar...
Badem Kaplı Tavuk Tarifi Malzemeler : 400 gr. tavuk göğüs eti 1/2 su bardağı dövülmüş badem 1/3 su bardağı dövülmüş mısır gevreği 1 yemek kaşığı kuru maydanoz Tuz, sarımsak tozu 3 yemek kaşığı yağsız süt Hazırlanışı : Tavuk göğüslerini parmak kalınlığında dilimleyin. Derin bir kapta badem, mısır gevreği, tuz ve...
Acılı Tavuk Kanadı Tarifi Malzemeler : 1 kg tavuk kanadı 1 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı domates salçası Tuz karabiber kırmızı toz biber Hazırlanışı : Tavuk kanatlarını iyice yıkayın ve süzün. Ayrı bir kapta nişastayı, yumuşamış tereyağını, domates salçasını, tuzu, karabiberi...
Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 çay bardağı mercimek 1 çay bardağı erişte 1 litre su 1 kaşık tereyağ 1 kaşık salça nane, tuz Yapılışı: Mercimeği yıkayıp 1 litre su ile kaynatın. Kaynayıp, pişmeye yakınlaşınca erişteleri ekleyin. Onlar pişerken bir tavada tereyağını kızdırıp salçayı ekleyin. Naneyi de ekleyip hazırladığınız...
Fırında Baharatlı Patates Tarifi Malzemeler: 6 tane patates 4 yemek kaşığı sıvı yağ Birer çay kaşığı tuz, karabiber, kuru maydanoz, toz sarımsak ve soğan, kırmızı biber ve pul biber Yapılışı: Patatesler soyulur, yıkanır ve iri iri doğranır. Geniş bir karıştırma kabına alınır. Üzerine sıvı yağ dökülür. Ayrı bir...
Domates Çorbası Tarifi Malzemeler: 5 tane domates 2 çorba kaşığı, sıvıyağı 5 çay fincanı, su 2 çorba kaşığı, süt 1 çorba kaşığı, salça 2 çorba kaşığı, un Tuz Yapılışı: Öncelikle, tencereye sıvıyağı ve unu alalım hafif kavuralım. Daha sonra salçayı ve rende yaptığımız domatesleri ilave edelim karıştıralım....
Rus Salatası Tarifi Malzemeler: 4 Çorba Kaşığı Hazır Mayonez 1 Orta Boy Patates 1 Çorba Kaşığı Çırpılmış Yoğurt 2 Avuç Bezelye 1 Orta Boy Havuç 100 gr. Macar Salam 2 Orta Boy Tatlı Kornişon Turşusu 1 Çay Kaşığı Hardal Tuz Karabiber Yapılışı: Rus Salatasını, Patates, Havuç, Macar Salam, Tatlı Kornişon Turşusu küp...
Malzemeler Salam- yaklaşık 2cm eninde Bezelye- dondurulmuş, yarım çay bardağı kadar 1 Havuç 1-2 diş sarımsak 1 yumurta 2 adet taze soğan Haşlanmış pilav- yarım bardak pirinçten yapılmış (Önceki günden kalmış pilav olabilir) 1-2 çorba kaşığı soya sosu Susam yağı- tercihe bağlı 1 tatlı kaşığı Sıvı yağ Yapılışı Tavanın...
Kaşarlı Top Köfteler Nasıl Yapılır: Ufak doğranmış bir miktar tereyağ, beyaz peynir ve rendelenmis kaşar peynirine kekik serpip karıştırın. Elinizle zeytinden büyük, cevizden küçük bilye şeklini verin. Sertleşmeleri için buzluğa atın. Onlar soğurken kıyma, ıslanmış ekmek içi, karabiber, kimyon, tuz, soğan ve sarımsağı yoğurun....