Domates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 5 tane domates
- 2 çorba kaşığı, sıvıyağı
- 5 çay fincanı, su
- 2 çorba kaşığı, süt
- 1 çorba kaşığı, salça
- 2 çorba kaşığı, un
- Tuz
Yapılışı:
- Öncelikle, tencereye sıvıyağı ve unu alalım hafif kavuralım. Daha sonra salçayı ve rende yaptığımız domatesleri ilave edelim karıştıralım. Unun topaklanmamasına dikkat edelim,
- 5 çay fincanı, suyu ilave edelim, sürekli karıştırarak pişirelim, Koyulaşınca bir iki taşım kaynatıp ocaktan alalım. Servis yapacağınız zaman süt ve tuzunu katalım.
- Arzu ederseniz üzerine, rende kaşar peyniri serperek servise sunabilirsiniz.